Чудесная закуска из шампиньонов
Ингредиенты
шампиньоны 250 г
болгарский перец 1 шт.
чеснок 3 зубчика
белый винный уксус 2 ст.л.
петрушка 2 ст.л.
соль, перец, приправы по вкусу
растительное масло 1 ст.л.
салатные листья для украшения
помидоры-черри для украшения
Нарезаем грибы и перец кубиками. Выдавливаем на сковородку чеснок и слегка обжариваем. Добавляем грибы, солим, перчим и приправляем итальянскими травами.
Как только грибы выпустили жидкость, добавляем перец, вливаем винный уксус и тушим 3-5 минут, постоянно помешивая. Добавляем петрушку, тушим минуты 2-3. Выкладываем на тарелку поверх салатных листьев и украшаем помидорами-черри.
|
|
Категория: Кулинария | Добавил: zirka (12 Ноября 2010) |
| Просмотров: 1655
|
|
