Суббота, 05 Октября 2024, 20:08

Подрастём.com
Издание для будущих и молодых родителей


Главная » Новости » Технологии » 2010 » Декабрь » 7 » 09:14

Нужна ли в доме хлебопечка?

Нужна ли в доме хлебопечка? - Подрастем Так ли необходима в доме хлебопечка? Вспомните бесконечные полки с разнообразной выпечкой в наших магазинах, зачем хозяйкам головная боль с выпечкой хлеба?

Если вы бизнес-леди или ненавидите возню на кухне, то вам лучше эту статью и не читать. Но если вы неравнодушны к домашней еде и готовите всегда сами, да ещё разные необычные рецепты придумываете, тогда следует узнать об этом чуде техники подробней.

Что такое хлебопечка? По форме она напоминает небольшой ящик, у которого в середине имеется ёмкость, а на поверхности панель управления, которой, впрочем, никого не удивишь сегодня. В ёмкость нужно заложить ингредиенты по рецепту и заниматься своими делами: когда выпечка будет готова, чудо-печка сама вам сообщит об этом.

Хочу сказать, что домашний хлеб очень вкусный: с зажаренной корочкой или слегка золотистой, ржаной, пшеничный или сдобный. В хлебопечке выходят замечательные куличи и запеканки!

Незаменимо это изобретение человечества на даче. Продуктов туда можно завезти великое множество, забить ими холодильник и месяц кормиться, а вот свежего хлебушка хочется хоть иногда.

Да, ещё одно очень хорошее назначение хлебопечки: она сама месит тесто, которое можно использовать для выпечки пирогов, булочек, кренделей и т.д. Всё очень просто – продукты по рецепту в ёмкость положили,
программу задали, и через полтора часа тесто готово, приступайте к работе.

Пудинги тоже получаются очень даже ничего, а запеканки вообще изумительные. При этом не нужно ничего мешать, взбивать, пачкать посуду, тратить время.

В своё время, когда муж служил в таёжной глубинке и хлеб туда привозили три раза в неделю с семи утра до девяти утра, хлебопечка стала настоящей нашей кормилицей.

Когда вы пожелаете приобрести себе такую помощницу, вам наверняка предложат несколько рецептов выпечки хлеба, но позвольте поделиться с вами своими, хорошо проверенными, рецептами.

Для хорошего правильного хлеба нужна опара. Если вы забираете стакан опары, то тут же должны добавить 1 стакан воды, 1ч. ложу сахара, 1 ст. ложку муки.

Опара: 2 стакана воды, 2 чайных ложки сахара, 50 г дрожжей, 2 столовые ложки муки – всё хорошо размешать в литровой банке и поставить на сутки в тёплое место, начнётся брожение. Такая опара может при обновлении храниться годами, в старину так и делали.

Хлеб.
1 стакан опары, полстакана воды, 1 ч. ложка соли, 2-2,5 стакана муки.
Готовый хлеб аккуратно выложить на чистую ткань и дать остыть.

Кулич.
1ст. сливок или молока.
1ст. сахара, 1 ч. ложка соли, 2ст. ложки сметаны, 100 г сливочного масла, 4 яйца.
Изюм, ванилин, цедру добавляют по желанию и вкусу.

Запеканка.
Каша рисовая, пшённая, манная, макароны (со временем вы научитесь безошибочно определять пропорции).
4 яйца, 1 ст. сахара.
Изюм, фрукты по вкусу.
1 ст. сливок, 100 г сахара.

Яблочный пудинг.
Порежьте 5 средних яблок, добавьте апельсиновую, лимонную цедру.
4 яйца, 1 ст. сахара, 100 г масла, 1 ложка сметаны тоже не помешает.
2 ст. ложки муки.
Изюм и курагу можно добавить по желанию, у нас любят, у вас – не знаю.

Творожная запеканка.
500 г творога, 5 яиц, 1 ст. сахара, 100 г сметаны, 100 г сливочного масла.
Цедра, изюм, фрукты по вкусу.

Если вам нужно срочно уйти, смело оставляйте хлебопечку одну, она всё сама испечёт, два раза вас позовёт, а потом сама выключится.

Да, и ещё один совет: пред покупкой убедитесь, что вы имеете дело с надёжной фирмой-производителем. После каждой выпечки мойте ёмкость в теплой воде, многократное использование без мытья может вывести из строя механизм, который замешивает тесто.

Приятного аппетита. Кушайте домашний хлебушек на доброе здоровье!

Клуб родителей ПОДРАСТЕМ, категория: Технологии


Лучшее видео
00:01:13

Печеный лосось с лимоном

  • Просмотры:
  • Всего комментариев: 0
  • Рейтинг: 0.0
00:04:02

У Мити Фомина сольная песня

  • Просмотры:
  • Всего комментариев: 0
  • Рейтинг: 0.0
00:01:16

Трехцветный мусс

  • Просмотры:
  • Всего комментариев: 0
  • Рейтинг: 0.0
00:47:55

Рыжая. Серия 85

  • Просмотры:
  • Всего комментариев: 0
  • Рейтинг: 0.0
00:01:43

Пикник на свежем воздухе

  • Просмотры:
  • Всего комментариев: 0
  • Рейтинг: 0.0
00:00:37

Настроение по Канту

  • Просмотры:
  • Всего комментариев: 0
  • Рейтинг: 0.0
00:01:32

Мачо с окраины

  • Просмотры:
  • Всего комментариев: 0
  • Рейтинг: 0.0
00:03:38

Знаменитости ударились в вальс

  • Просмотры:
  • Всего комментариев: 0
  • Рейтинг: 0.0
01:28:55

Мистер Икс

  • Просмотры:
  • Всего комментариев: 0
  • Рейтинг: 0.0


Календарь беременности

Наш опрос
Сколько детей вы хотели бы иметь?
Всего ответов: 1229
Реклама на портале
Детские онлайн игры
Игра Эхо прошлого. Каменное королевство
Игра: Эхо прошлого. Каменное королевство
Игра Побег из рая
Игра: Побег из рая
Игра Охотники за Снарком. Добро пожаловать в клуб!
Игра: Охотники за Снарком. Добро пожаловать в клуб!
Игра Youda Сафари
Игра: Youda Сафари

Лучшие статьи

Материалов за текущий период нет.