Суббота, 05 Октября 2024, 21:08

Подрастём.com
Издание для будущих и молодых родителей


Главная » Новости » Здоровье » 2010 » Ноябрь » 25 » 15:47

Какие продукты рекомендуется употреблять во время Рождественского поста?

Какие продукты рекомендуется употреблять во время Рождественского поста? - Подрастем Что же разрешается употреблять в пищу во время Рождественского поста, и какие блюда славятся наибольшей популярностью в эти дни испокон веков? Во-первых, пост Рождественский является менее строгим по воздержанию, чем пост Великий.

Поэтому кроме традиционного запрета в пост на мясо, сыр, яйца, молоко и коровье масло, рыбу разрешается есть по воскресным и субботним дням, а также в великие праздники, как Введение Божьей Матери в Храм, в праздники храма и во дни великих святых, приходящихся на вторник и четверг. Если нет особых праздников, то применять в пищу растительное масло во вторник и четверг можно, а в понедельник, среду и пятницу, - нельзя. Начинается Рождественский пост 15 (28)ноября и заканчивается в канун Рождества, - Сочельник 24 декабря (6 января).

В питании во время поста во все времена широко использовались различные соленья, закваски, свежие овощи, крупы. Так, в качестве первых блюд, издревна успехом пользовалась похлебка из гречневой крупы. Готовилась она следующим образом: на большом огне варятся помытые и почищенные овощи (две картофелины, морковка, три головки лука репчатого, корень петрушки и пастернака). Как только сварится картофель, добавляется промытая, перебранная гречка.

Похлебка считается готовой, когда готова гречка (полстакана). Как только похлебку снимают с огня, добавляют порезанную зелень, минут 10 спустя, - полголовки чеснока.

Другим популярным блюдом в дни поста была вареная фасоль с орехами и винным уксусом. Готовилась она так: отваривалось полкилограмма фасоли. Отдельно приготовлялась заправка из полстакана очищенных и измельченных грецких орехов, четырех веточек порубленной зелени кинзы, мелко покрошенной дольки чеснока, стручкового перца и соли, которые нужно было хорошенько истолочь и развести с полстаканом винного уксуса. Затем добавить в эту заправку две нашинкованные головки репчатого лука, лук-порей и пару веточек зелени петрушки. Заправку соединить с разварившейся фасолью и поварить еще минут 15. К столу это блюдо следует подавать в остуженном виде.

Кулинарное разнообразие блюд этих дней достаточно широко, несмотря на множество ограничений в питании, но самых важным и основным воздержанием во время Рождественского поста, является, конечно, смирение духовное. В это время особенно следует воздерживаться от сквернословия, ссор, конфликтов и даже громкой речи. Следя за своей плотью, речью и поведением, мы приводим в равновесие и свое сознание. Именно такое очищение человеческой души и является главной целью Рождественского поста.

Клуб родителей ПОДРАСТЕМ, категория: Здоровье


Лучшее видео
00:03:06

ВИА Сливки — Venus

  • Просмотры:
  • Всего комментариев: 0
  • Рейтинг: 0.0
00:02:08

А на последок я жую

  • Просмотры:
  • Всего комментариев: 0
  • Рейтинг: 0.0
00:03:20

Суд совести

  • Просмотры:
  • Всего комментариев: 0
  • Рейтинг: 0.0
00:02:09

Дай в глаз!

  • Просмотры:
  • Всего комментариев: 0
  • Рейтинг: 0.0
00:03:27

Александр Блик — Дачный сезон

  • Просмотры:
  • Всего комментариев: 0
  • Рейтинг: 0.0

Various

  • Просмотры:
  • Всего комментариев: 0
  • Рейтинг: 0.0
00:02:38

Мастер–класс от гопников

  • Просмотры:
  • Всего комментариев: 0
  • Рейтинг: 0.0
02:25:36

Хрусталев, машину!

  • Просмотры:
  • Всего комментариев: 0
  • Рейтинг: 0.0
00:45:24

Мистические истории. Эпизод 9

  • Просмотры:
  • Всего комментариев: 0
  • Рейтинг: 0.0


Календарь беременности

Наш опрос
Сколько детей вы хотели бы иметь?
Всего ответов: 1229
Реклама на портале
Детские онлайн игры
Игра Таинственный дневник. В поисках брата
Игра: Таинственный дневник. В поисках брата
Игра Flipped Out
Игра: Flipped Out
Игра Загадочный город. Каир
Игра: Загадочный город. Каир
Игра Магический лабиринт
Игра: Магический лабиринт

Лучшие статьи

Материалов за текущий период нет.