Среда, 20 Сентябрь 2017, 02:26

Подрастём.com
Дети и родители - взрослеем вместе!

Подрастем » Статьи и советы » Дела житейские » Кулинария

Как выбирать сковороду гриль и что на ней приготовить

Как выбирать сковороду гриль и что на ней приготовить

Гриль ассоциируется со здоровым питанием и пикниками, но сегодня готовить вкусную и полезную пищу можно круглый год на своей плите или в духовке, а все благодаря сковородам с ребристыми отметинами на дне.

Приготовленные на гриле блюда, раньше подавали только в ресторанах, и позволить себе их мог далеко не каждый, зато сейчас все изменилось.

Даже самая отчаянная домохозяйка может воспользоваться сковородой гриль, чтобы порадовать своих домочадцев вкуснейшими блюдами с минимальным содержанием жира и максимальным содержанием полезных веществ.

Аналогом классической решетки гриля служит ребристая поверхность дна, благодаря чему, пища на такой сковороде получается очень сочной и нежной, равномерно прожаренной и пропаренной.

Готовить на гриле можно все, что угодно, но особенно хорошо удаются стейки, рыба и овощи, но есть несколько универсальных рецептов.

Так, чтобы приготовить мясо, его нужно нарезать 1,5-сантиметровыми кусочками, замариновать их минут на тридцать в смеси лимона и чеснока, а потом обжарить с каждой стороны не больше четырех минут.

Овощи и семга готовятся примерно по тому же принципу: обжаривание будет мгновенным, если предварительно продукты были замаринованы.

К слову, толстое рефленое дно будет гарантом вашей успешности на кулинарном поприще.

Некоторые могут приготовить на гриле даже яичницу или омлет.

Со сковородой гриль с сайта Биол вам покорится любое блюдо, ранее за которое было боязно браться в опасении все испортить.

И даже такие страшные названия, как «куриная грудка в зеленом маринаде», больше не будут вас пугать своей загадочностью и мнимой сложностью в исполнении.

Итак, понадобится грудка куриная 3 штуки, масло растительное 150 мл, по два пучка зелени петрушки и кинзы, 4-5 зубчиков чеснока, соль и перец.

Вместе с раздавленными зубчиками чеснока в блендере рубится зелень. Добавляется масло, перец, соль, и опять все тщательно взбивается. Полученная зеленая смесь и есть маринад для куриных грудок; его нужно распределить по мясу так, чтобы каждый кусочек был покрыт равномерно, и оставить на два-три часа.

На разогретую сковороду без добавления масла выкладывается филе и обжаривается по шесть-семь минут с каждой стороны – этого вполне достаточно, чтобы мясо приготовилось и осталось сочным.

Подавать такую грудку можно с гарниром в виде салата из свежей зелени или овощей, приготовленных на этой же сковороде.

 




Клуб Родителей Подрастем, Кулинария

(15 Апрель 2016)
Просмотров: 521 | Рейтинг: 0.0/0
читайте также:


Всего комментариев: 0
avatar



Новости
Разделы
Кулинария [24]
Рецепты, советы приготовления блюд
Домоводство [74]
Обустройство дома, выбор мебели, дизайн, рукоделие
Календарь беременности

Наш опрос
Сколько детей вы хотели бы иметь?
Всего ответов: 1169
Реклама на портале



Лучшие статьи

Четверг, 12 Январь 2017        Просмотров: 1616

Как выбрать стеклянные банки для закаток? Как выбрать стеклянные банки для закаток?
Дела житейские > Кулинария
Разница между банками состоит в их емкости. Здесь все зависит от ваших нужд, размера семьи, а также продуктов, которые используются для закатки.

Воскресенье, 19 Февраль 2017        Просмотров: 1462

Что нужно знать о заболеваниях, которые передаются половым путем Что нужно знать о заболеваниях, которые передаются половым путем
Семья > Интим
Заболевания, которые передаются половым путем, часто вводят людей в стопор, вызывают стеснение. Поэтому многие инфицированные порой откладывают поход к венерологу, усугубляя тем самым ситуацию. Все недуги передаются при сексуальном контакте, требуют незамедлительного лечения

Среда, 15 Февраль 2017        Просмотров: 1459

Как выбрать стульчик для кормления ребенка Как выбрать стульчик для кормления ребенка
Дети > Карапузы до года

Стульчик для кормления малыша – незаменимый атрибут в детском обиходе. Он не только позволяет ребенку полноценно участвовать в семейных обедах и ужинах, находясь на уровне со всеми. Такие стульчики делает процесс приема пищи легким и удобным.



Понедельник, 23 Январь 2017        Просмотров: 1000

Новинка! Led рюкзак Mojo уже в Украине.
Здоровье > Спорт, фитнес
Если среди многолюдного потока в городе, ваше внимание привлечет тинэйджер с необыкновенным рюкзаком, ритмично светящимся в такт шага своего владельца, будьте уверены – это обладатель знаменитого американского бренда Mojo.

Вторник, 23 Май 2017        Просмотров: 826

Интернет-магазин детских игрушек для малышей разного возраста Интернет-магазин детских игрушек для малышей разного возраста
Дети > От 3-х до 6-ти
В современном мире произошли большие изменения. Многочисленные интренет-магазины заменили обычные торговые лавки и центры, где продаются детские игрушки.

Четверг, 08 Июнь 2017        Просмотров: 800

Первая коляска: секреты выбора Первая коляска: секреты выбора
Дети > От 1 года да 3-х
Качественная и удобная коляска – это не прихоть, а необходимость. Если она тяжелая, плохо маневрирует и не располагает удобным отсеком для аксессуаров и покупок, то ее использование не только не доставит радости, но и может стать причиной серьезных проблем со здоровье

Понедельник, 02 Январь 2017        Просмотров: 721

А вы знаете, как выбирать платья для полных?
Красота > Уход за собой
С приходом зимних праздников, число дамских забот увеличивается в геометрической прогрессии

Пятница, 27 Январь 2017        Просмотров: 719

Эротическое нижнее белье вернет страсть в отношения с мужем Эротическое нижнее белье вернет страсть в отношения с мужем
Семья > Интим
В начале семейных отношений, как правило, вспыхивает пожар эмоций и чувств. С годами многие пары замечают снижение интереса друг другу, а также спад сексуальных отношений. Заботы и проблемы преобладают над чувствами и желаниями. Многие женщины, прожившие несколько лет в браке, перестают быть загадочными и интересными. Теряют индивидуальность. Перестают быть «душой компании». Оседают дома, загружаясь домашними делами или проблемами на работе. Кроме этого, элементарно забывают о своей внешности. Может быть, пора вернуть былую страсть в отношения?

Вторник, 17 Январь 2017        Просмотров: 656

Синусит у детей: правильные методы лечения Синусит у детей: правильные методы лечения
Здоровье > Детские болезни
Для лечения орбитальных осложнений синусита у детей в основном применяется так называемая адекватная массивная парентеральная антимикробная терапия.